Adegga WineMarket é o primeiro evento de vinhos em Portugal a esgotar venda de bilhetes

Evento mudou-se para Marvila e teve mais de 1200 visitantes

O Adegga WineMarket Lisboa transformou o Armazém 16, em Marvila, numa sala de provas de vinhos de 15 regiões, reunindo 70 produtores para apresentar mais de 500 vinhos selecionados. Após mil e duzentos bilhetes vendidos, o evento esgotou a bilheteira na véspera e desafiou wine lovers, curiosos e profissionais a descobrir novas formas de experimentar a cultura do vinho em Lisboa.


Num dos bairros mais icónicos da cidade, a equipa do Adegga criou uma viagem completa pelo mundo do vinho para diferentes gostos e motivações: desde o Adegga 52, com escolhas dos produtores, ao Adegga Ânfora – um exclusivo para vinhos com estágio ou fermentação em ânforas de barro ou talhas -, passando pelo Adegga Bio (uma seleção de vinhos biológicos, biodinâmicos, sustentáveis e naturais), pelo Adegga Rising Stars, com destaque para novos projectos e enólogos em ascensão ou através da lista 50 Best Values de André Ribeirinho abaixo de 20 euros, os visitantes tiveram acesso a diferentes experiências de prova e à descoberta de novas referências.

“Na véspera do evento a nossa bilheteira estava esgotada. O Adegga WineMarket é projectado para vender mil bilhetes e, em função da procura, decidimos disponibilizar 200 bilhetes adicionais que também esgotaram. Foi a primeira vez que a bilheteira de um evento de vinho em Portugal esgotou e, naturalmente, estamos orgulhosos por criar uma experiência completamente diferente e que agrada claramente ao público. Este crescimento resulta da nossa procura de novas audiências para o vinho português”, refere André Ribeirinho, co-fundador do Adegga.

O Adegga é o único evento com uma Sala Premium onde se descobrem vinhos raros e especiais e é também exclusivo para o consumidor que procura qualidade, diversidade e conveniência na mesma proposta de valor: Numa oportunidade única de provar e escolher vinhos para as compras de Natal, a loja online pop up criada no Armazém 16 permitiu adquirir mais de 500 vinhos a preços de ocasião e entregues gratuitamente em encomendas de seis, doze ou mais garrafas.

A mudança para Marvila surge no ano em que o projecto assinala 10 anos e assume uma orientação cada vez mais focada no consumidor e na experiência de consumo. Após 27 edições, o Adegga WineMarket regressa em 2019 com mais novidades e uma maior aproximação à cultura urbana.

Adegga WineMarket Lisboa 2018

Informações gerais:

    • Nome: Adegga WineMarket Lisboa 2018
    • Data: 1 de Dezembro
    • Horário: 14h às 21h
    • Local: Armazém 16, Marvila, Lisboa
    • Evento no Facebook
    • Bilhetes: disponíveis na Bilheteira Online
      Prova 15€ online / 20€ à porta, 40€ Loja, 60€ Loja Duplo, 50€ Sala Premium
    • Profissionais: entrada especial, inscrição aqui
    • Estacionamento (todos sem parquímetro nas “ruas à volta do evento”):
      Paralela à Rua do Açúcar; descampado junto à Rua Acácio Barreiro ou na Rua Amorim
    • Comboio: Estações de Marvila ou Braço de Prata
    • Autocarro: Carreiras 210, 718 ou 728
    • Contactos Adegga: [email protected] ou 800 502 321

50 BEST VALUES by André Ribeirinho (até 20€)

Em época de presentes de Natal damos uma ajuda e publicamos, pela primeira vez, a lista dos 50 BEST VALUES para provar e comprar a qualidade dos vinhos portugueses no Adegga WineMarket Lisboa 2018. Com preços entre os 7.5€ e os 20€, a lista de escolhas de André Ribeirinho inclui vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes e são uma viagem pelas diversidade e qualidade das referências nacionais. Vinhos a preços especiais para comprar pelo Natal e provar durante o todo o ano.

50 BEST VALUES by André Ribeirinho (até 20€)

# na Loja Nome do Vinho Preço em €
1.6 Adega Mayor Touriga Nacional 2016 Tinto 14.6
2.3 AdegaMãe Touriga Nacional 2016 Tinto 8.49
3.4 Vale da Raposa Reserva 2016 Tinto 8.5
5.6 Quinta da Bacalhôa 2015 Tinto 16.99
6.9 Kopke DOC Reserva 2015 Tinto 14.99
7.5 Ribeiro Santo Automatico 2015 Tinto 11.9
8.5 Casa da Passarella Enxertia Jaen 2014 Tinto 13
8.8 Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2015 Tinto 16
10.4 Quinta dos Carvalhais Reserva 2015 Branco 16
10.11 Herdade do Peso Reserva 2015 Tinto 14.99
11.8 Messias Clássico 2012 Branco 20
12.6 Colinas do Douro Rabigato 2016 Branco 9.5
13.12 Cortes de Cima Amphora 2015 Tinto 17.15
16.2 Esmero 2015 Tinto 15.9
16.9 Quinta de Santiago Reserva 2017 Branco 14
17.8 Quinta dos Murças Minas 2017 Tinto 12
18.2 Filipa Pato Território Vivo 2016 Tinto 16.8
23.1 Herdade do Rocim Amphora 2017 Branco 11.75
24.7 João Portugal Ramos Espumante Alvarinho Reserva 2014 Espumante 19.99
25.5 José de Sousa 2016 Tinto 8.99
26.4 Julia Kemper Touriga Nacional 2012 Tinto 18
27.6 Lavradores de Feitoria Meruge 2016 Tinto 18
28.4 Luis Pato Vinha Formal 2017 Branco 16.5
32.7 Athayde Grande Escolha 2015 Tinto 18.5
33.6 Vinha das Romãs 2015 Tinto 13.49
34.3 Ponte das Canas 2014 Tinto 16
35.8 Os Xistos Altos 2015 Branco 20
36.10 Niepoort Lagar de Baixo 2016 Tinto 12.5
37.3 Paulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection 2015 Tinto 12.43
38.2 Vale de Cavalos 2016 Tinto 7.9
39.3 Quinta da Boa Esperança Arinto 2017 Branco 11.2
40.5 Quinta da Lixa Tinto Reserva 2015 Tinto 13.5
41.3 Chocapalha Reserva 2016 Branco 14.2
41.8 Quinta de Sant’Ana Riesling 2017 Branco 13.5
41.15 Manoella 2017 Branco 12.65
43.4 Soalheiro Primeiras Vinhas 2017 Branco 15.65
44.2 Quinta do Côtto 2016 Tinto 7.49
47.7 Quinta do Piloto Reserva 2015 Branco 16
48.1 Pôpa Selection Tinto 2016 Tinto 9.6
50.4 Maria Izabel 2017 Branco 12.85
51.1 Quinta Nova Rosé 2017 Rosé 12.8
52.3 Vale D. Maria VVV Valleys 2017 Branco 20
53.1 Valle de Passos 2015 Branco 9
55.5 Quinta do Síbio Arinto 2016 Branco 13
57.3 Quinta do Ataíde 2015 Tinto 12.9
60.8 Vicentino Syrah 2016 Tinto 12
61.6 Casa Cadaval Trincadeira Preta Vinhas Velhas 2015 Tinto 10
68.7 Hugo Mendes Lisboa 2017 Branco 13.5
68.9 Rosa da Mata Alfrocheiro 2016 Tinto 15
68.31 Vale dos Ares Limited Edition 2016 Branco 14.9

Todos os vinhos da lista 50 BEST VALUES estão disponíveis para provar no Adegga WineMarket Lisboa 2018 e para comprar na Loja Online que está disponível até às 23:59 de segunda-feira, dia 3 de Dezembro.

Comprar Vinhos

Lista de Vinhos da Sala Premium 2018

A Sala Premium é uma oportunidade única para provar alguns dos melhores vinhos de Portugal. A próxima edição acontece no dia 1 de Dezembro em Lisboa no Adegga WineMarket Lisboa 2018. A lista de vinhos da Sala Premium inclui vinhos únicos, raros, topos de gama e vinhos do Porto e Madeira antigos que fomos provando, descobrindo e tomando nota ao longo do último ano para agora os podermos colocar nesta prova exclusiva e irrepetível. Alguns vinhos estão disponíveis em Magnum.

Lista de Vinhos da Sala Premium do Adegga WineMarket Lisboa 2018

Brancos

  • 2016 Soalheiro Nature Pur Terroir (Monção e Melgaço)
  • 2017 Soalheiro Nature Pur Terroir (Monção e Melgaço)
  • 1991 Luis Pato Vinhas Velhas (Bairrada)
  • 2017 Luis Pato Vinhas Velhas (Bairrada)
  • 2003 Luis Pato Vinha Formal (Bairrada)
  • 2017 Luis Pato Vinha Formal (Bairrada)
  • 2015 Os Xistos Altos (Douro)
  • 2016 Niepoort LOTE B Dão (Dão)
  • 2013 Niepoort LOTE B Bairrada (Bairrada)
  • 2016 Navazos Magnum (Spain)
  • 2016 Palácio dos Távoras Vinhas Velhas (Douro)
  • 2017 Poças Branco da Ribeira (Douro)
  • 2009 Esporão Private Selection (Alentejo)
  • 2012 Esporão Private Selection (Alentejo)
  • 2016 Esporão Private Selection (Alentejo)
  • 2010-2015 Villa Oliveira 1ª Edição (Dão)
  • 2013 Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature (Alentejo)
  • 2014 Falcoaria Late Harvest (Tejo)

Tintos

  • 2016 Olho de Mocho Reserva Magnum (Alentejo)
  • 2014 Carlos Lucas Familia (Dão)
  • 2014 Villa Oliveira 125 Anos de História (Dão)
  • 2012 Cortes de Cima Homenagem a Hans Christian Andersen Magnum (Alentejo)
  • 2015 Palácio dos Távoras Gold Edition (Douro)
  • 2015 Quinta do Côtto Grande Escolha (Douro)
  • 2015 Crónica #328 (Alentejo)
  • 2015 Marquês de Borba Reserva (Alentejo)
  • 2008 Marquês de Borba Reserva (Alentejo)
  • 2008 Três Bagos Grande Escolha Estágio Prolongado (Douro)
  • 2016 Lavradores de Feitoria 18º Aniversário Edição Tinto Cão (Douro)
  • 2015 Luis Pato Vinha Pan (Bairrada)
  • 2000 Quinta do Moinho (Bairrada)
  • 2014 Ravasqueira Premium Alicante Bouschet (Alentejo)
  • 2013 Mouchão Tonel Nº 3-4 (Alentejo)
  • 2016 Muxagat Vinhas Velhas (Douro)
  • 2014 Niepoort LOTE D Dão Magnum (Dão)
  • 2016 Niepoort LOTE D Bairrada (Bairrada)
  • 2015 Falcoaria Grande Reserva (Tejo)

Porto, Madeira, Moscatel de Setúbal e Jerez

  • 2016 Sandeman Vintage (Porto)
  • 2016 Porto Ferreira Vintage (Porto)
  • 2016 Offley Vintage (Porto)
  • 2016 Poças Vintage (Porto)
  • 2016 Graham’s Vintage Port (Porto)
  • 2016 Warre’s Vintage Port (Porto)
  • 2016 Quinta da Gaivosa Porto Vintage (Porto)
  • 2017 Niepoort Vintage Amostra de Casco (Porto)
  • 2000 Dow’s Vintage Port (Porto)
  • 1995 Quinta do Vesuvio Vintage Port (Porto)
  • 1987 Niepoort Garrafeira (Porto)
  • 30 Anos Quinta de La Rosa Tawny (Porto)
  • 40 Anos Vasques de Carvalho (Porto)
  • 40 Anos Alambre (Moscatel de Setúbal)
  • 1968 Blandy’s Sercial Vintage (Madeira)
  • Poças Quinado (Porto)
  • Palo Cortado VORS by Bodegas Urium (Jerez)
  • Amontillado Quo Vadis VORS by Delgado Zuleta (Jerez)

Bilhete Sala Premium: 50 € ESGOTADO
(inclui entrada no Adegga WineMarket)

Na Sala Premium poderá provar todos os vinhos especiais pelo menos uma vez. A prova é acompanhada por uma equipa de sommeliers profissionais servirão os vinhos na ordem e ritmo que desejar, estando sempre disponíveis para lhe descrever os vinhos presentes. Os lugares são limitados por isso reserve o seu na bilheteira online do evento.

10 mil euros em prova especial no Adegga WineMarket

Vinhos raros e especiais para provar a 1 de Dezembro

O Adegga WineMarket Lisboa está agendado para 1 de Dezembro e a Sala Premium leva até Marvila uma selecção de vinhos raros e especiais, com um valor total em prova de cerca de 10 mil euros. Os sommeliers Ivo Peralta (Restaurante Epur) e Francisco Oliveira (Mundo do Vino – bar de vinhos) estão disponíveis para esclarecer qualquer dúvida de enófilos, curiosos ou estreantes na cultura do vinho que queiram fazer aquela prova especial.

Provas de brancos e tintos topo de gama, vinhos do Porto, Madeira e Moscatel de Setúbal antigos, são servidos numa zona especial dentro do evento com acesso limitado a reserva antecipada, onde é possível destacar vinhos tão especiais como um Porto Ferreira Vintage 2016, um Graham’s Vintage Port 2016, um Dow’s Vintage Port 2000, um Madeira Blandy’s Sercial Vintage 1968, um Niepoort Garrafeira 1987, um Quinta do Côtto Grande Escolha 2015, um Villa Oliveira (125 Anos de História) 2014 ou um Moscatel de Setúbal Alambre 40 Anos.

Mas há mais: dois Jerez – Palo Cortado VORS by Bodegas Urium e Amontillado Quo Vadis VORS by Delgado Zuleta – sublinham a excelência de produção que chega de Espanha num espaço onde também o Alentejo se celebra numa prova vertical de Esporão Private Collection Branco 2008 – 2009 – 2012 – 2016 ou com Mouchão Tonel Nº 3-4 de 2013.

Com acesso geral, há 500 vinhos entre os 5 e os 50 euros de 70 produtores que podem ser conjugados com as propostas de 6 Chefs convidados. No ano em que o Adegga dá início às comemorações de 10 anos do projeto, a Região dos Vinhos do Tejo é a primeira região a ser convidada para o evento para mostrar algumas das suas referências num espaço próprio. Os vinhos do Tejo convidam 14 produtores a apresentar uma seleção de vinhos com diferentes perfis e duas provas comentadas sobem ao Palco Adegga – “Os brancos de Fernão Pires do Tejo” e “Três Terroirs do Tejo”.

A 1 de Dezembro há também novidades para provar com experiências diferenciadas como o Adegga Ânfora, um espaço dedicado aos vinhos com estágio ou fermentação em ânforas de barro ou talhas, ou o Adegga Bio, que destaca os vinhos biológicos, biodinâmicos, sustentáveis e naturais presentes no evento. E depois há os produtores Adegga Rising Stars: novos projetos e enólogos em ascensão como Álvaro Martinho (Douro), Arribas Wine Company (Trás-os-Montes), Herdade da Anta de Cima (Alentejo), Hugo Mendes (Lisboa), Portugal Boutique Winery (Douro), Rosa da Mata (Dão) e Titan of Douro (Douro) e Vale dos Ares (Monção e Melgaço) que levam a Marvila vinhos para descobrir.

Após 26 edições, o Adegga WineMarket muda-se para um dos bairros mais icónicos da cidade de Lisboa. Os bilhetes e informações adicionais estão no site oficial do evento.

Lista de Vinhos Oficial da Sala Premium do Adegga WineMarket Lisboa 2018

Mais Informação e Bilhetes  Comprar Vinhos

Informações gerais:

    • Nome: Adegga WineMarket Lisboa 2018
    • Data: 1 de Dezembro
    • Horário: 14h às 21h
    • Local: Armazém 16, Marvila, Lisboa
    • Evento no Facebook
    • Bilhetes: disponíveis na Bilheteira Online
      Prova 15€ online / 20€ à porta, 40€ Loja, 60€ Loja Duplo, 50€ Sala Premium
    • Profissionais: entrada especial, inscrição aqui
    • Estacionamento (todos sem parquímetro nas “ruas à volta do evento”):
      Paralela à Rua do Açúcar; descampado junto à Rua Acácio Barreiro ou na Rua Amorim
    • Comboio: Estações de Marvila ou Braço de Prata
    • Autocarro: Carreiras 210, 718 ou 728
    • Contactos Adegga: [email protected] ou 800 502 321

Vinhos do Tejo no Adegga WineMarket Lisboa 2018


Por José Manuel Moroso

Adega Cooperativa do Cartaxo

A Adega do Cartaxo, situada na margem Norte do rio Tejo, foi fundada por 22 associados e desde 1954 que está no mercado. A sua área social atinge os 700 ha e produz anualmente 7 milhões de litros, com os tintos em maioria representando 70%. Entre as suas marcas comercializadas, e só para citar algumas, vamos encontrar o Encostas do Bairro, o Plexus e o Bridão, entre outros

Casa Cadaval

Teresa Schonborn, Marquesa de Cadaval, é a produtora desta secular herdade de Muge que, diz-se, terá sido habitada pela rainha D. Leonor de Áustria, terceira mulher do rei D. Manuel I. Nos seus 400 anos de história, só a partir dos começos do século XVII passou a estar nas mãos da Casa Cadaval, que encerra mais uma curiosidade: o seu património de 5.400 ha é gerido por mulheres desde há cinco gerações consecutivas. Teresa Schonborn é actualmente a presidente do conselho de administração desta herdade de Muge com solos arenosos distribuídos pelas zonas do Campo e da Charneca. Os seus vinhos mais conhecidos são o Casa de Cadaval e os Pedro Padre.

Casal Branco

Desde 1775 que a Quinta Casal Branco se mantém na família Cruz Sobral. Situada a poucos quilómetros de Almeirim, tem 1.100 ha de terreno, dos quais 140 são de vinhas plantadas em terroir franco-arenoso na zona de Charneca, margem esquerda do Tejo. A sua enóloga, Joana Silva Lopes – a família produz vinho há mais de 3 gerações – é a grande responsável por trazer até nós vinhos como os Falcoaria e Quinta do Casal Branco.

Casal das Freiras

Esta quinta da zona de Tomar pertenceu a uma comunidade de freiras e é hoje gerida pela produtora Rita Vidal, que sucedeu a seu pai nos destinos da propriedade, em 2017. Mudou-se, por isso, com marido e filhas do Porto para Tomar e actualmente acompanha o trabalho nas vinhas e na adega, sendo também responsável pelo enoturismo e pela parte comercial. A propriedade tem 180 ha dos quais 12 são de vinha plantada em terrenos argilo-calcários, produzindo 6.600 garrafas/ano. Os seus vinhos estão no mercado com o rótulo Casal das Freiras.

Encosta do Sobral

várias gerações que a família de Pedro Sereno se dedica à cultura da vinha e do vinho. Pedro, que tirou o curso no Instituto Superior de Agronomia, é o enólogo e viticultor desta quinta de 60 ha, que possui os únicos terrenos de xisto na região do Tejo, junto a Tomar. Em conjunto com a acção da barragem do Castelo de Bode, estes terrenos emprestam aos seus vinhos qualidades que os distinguem: são intensos e vibrantes. Os seus vinhos mais marcantes ostentam no rótulo o nome da quinta Encosta do Sobral.

Enoport

A ENOPORT é um grupo formado, em 2005, resultante da fusão das mais antigas e emblemáticas empresas de vinhos portugueses, tais como as Caves Velhas, Caves Dom Teodósio, Adegas Camillo Alves, Cavipor e Caves Moura Basto. No total, são 350 ha de vinha e uma produção de 30 milhões de garrafas/ano. A sua propriedade na região do Tejo é a Quinta de São João Baptista, adquirida em 1987 pelas Caves Dom Teodósio. Como principais marcas chegam ao mercado os Quinta de São João Baptista, os Cabeça de Toiro e os Romaneira.

FALUA

O Grupo francês Roullier, um dos principais em todo o mundo no sector agroquímico e líder na nutrição vegetal e animal, adquiriu, em Setembro de 2017, 80 por cento da Falua, em Almeirim, à Gestimus de João Portugal Ramos. O seu projecto é aproveitar para testar nesta quinta as suas soluções de fertilização. Com 68 ha de vinha própria no terroir de proximidade aluvial do rio Tejo em zonas de Campo e Charneca, recorre também às uvas de mais 250 ha, estes em parceria mas com gestão da própria Falua. Produzindo mais de 5,5 milhões de garrafas/ano sob a responsabilidade da enóloga Antonina Barbosa, são especialmente reconhecidos os seus vinhos Conde de Vimioso e Falua.

Quinta da Alorna

Com história única – realçe para o seu Palácio construído por D. Pedro de Almeida Portugal, em 1725 -, a Quinta pertenceu à Marquesa de Alorna, que esteve enclausurada 18 anos no Convento de Chelas devido à ligação da sua família aos Távoras, perseguidos pelo Marquês de Pombal. Hoje, a Quinta está ligada a um projecto encabeçado pelas 4ª e 5ª gerações da família Lopo de Carvalho. Com 220ha de vinha nas zonas do Campo e Charneca, produzem anualmente 1,85 milhões de litros sob a responsabilidade da enóloga Martta Reis Simões. Os seus vinhos mais conhecidos são os Quinta da Alorna e os Marquesa de Alorna.

Quinta da Atela

Situada em Alpiarça, foi adquirida há cerca de um ano pela empresa Agropecuária da Quinta Vale Ventos, que está inserida no grupo económico Valgrupo. Os seus 100 ha de vinha, as mais velhas com mais de 45 anos e as mais novas com 10 anos, produzem 150 mil garrafas/ano de vinho branco e 600 mil de vinho tinto. Os seus vinhos mais conhecidos são Quinta da Atela e Casa da Atela.

Quinta da Badula

A produtora Élia Marques Vitorino, 36 anos, é licenciada em Gestão de Empresas e integra a Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo. Com um projecto familiar nascido em 2007, altura em que foi plantada a primeira parcela de vinha, vê cinco anos depois os seus vinhos a chegarem ao mercado. Com a enologia entregue a António Ventura, coloca à venda 6.700 garrafas com uvas que saem dos seus 20 ha de vinha. Nos seus vinhos destacam-se o Quinta da Badula e o Badula Colheita Seleccionada. A Quinta da Badula situa-se em Rio Maior e tem este nome porque Badula era a alcunha que foi imposta aos antigos proprietários. Badula, recorde-se, é o nome dado a uma família de flores.

Quinta da Lapa (Produtor Adegga)

Fundada há mais de 300 anos, a Quinta da Lapa foi comprada, em 1706, por D. Lourenço de Almeida ao capitão Bartolomeu Lobo de Gama. Está situada próximo das férteis colinas a leste da Serra de Montejunto, na margem Norte do rio Tejo, na zona do Bairro, e os seus solos são argilo-calcários. Comprada em 1989 por José Guilherme da Costa, é actualmente a sua filha, Sílvia Canas da Costa, quem abraçou o projecto do pai, largando os seus 25 anos de trabalho na área da arquitectura para se dedicar em exclusivo à Quinta da Lapa. Dos seus 67 ha de vinha saem o Quinta da Lapa e o Clarete.

Quinta da Ribeirinha

A Quinta da Ribeirinha, na Póvoa de Santarém, começou com o patriarca da família, José Cândido, agricultor e que tinha o vinho como principal fonte de rendimento. Em 1995, o seu filho Joaquim Cândido, médico, decide apoiar a actividade do pai e avançou com a plantação de novas áreas de vinha. Em 2003, dois dos seus filhos juntam-se-lhe. Mariana Cândido, economista de formação, é hoje a produtora, em conjunto com o seu irmão Rui Cândido, um bioquímico que veio completar a equipa. Os seus 60 ha de vinha plantada em solos argilo-calcários trazem até nós vinhos como o Quinta da Ribeirinha e o Vale de Lobos da responsabilidade do enólogo César Machado.

Quinta Vale de Fornos

A sua história é rica. Foi comprada por Dona Antónia Adelaide Ferreira, a célebre Ferreirinha, para oferecer à sua filha pelo casamento desta com o 3º Conde da Azambuja. Diz-se que pelos seus vinhedos terá passado Cristóvão Colombo a caminho da casa de D. João II, em Vale do Paraíso, e também consta que as tropas de Napoleão se aquartelaram por aqui. Em 1972, esta quinta situada na Azambuja foi comprada pela família Duarte Monteiro. Entretanto, hoje faz parte de um projecto integrado no grupo Encostas de Alqueva e sob a responsabilidade do enólogo David Ferreira saem os seus vinhos Quinta Vale de Fornos, feitos com uvas vindas de solos argilo-calcários, arenosos e franco-argilosos.

Vinhos Zé da Leonor

A Casa Agrícola Rebelo Lopes é uma empresa familiar criada em 2012, mas a sua história já vem desde o início do século passado. Na altura, o Zé da Leonor, agricultor assim conhecido na zona de Riachos, adquiriu a Quinta Nova. Os tempos passaram e hoje o seu neto e bisnetos recuperaram a Quinta. Carlos Rebelo Lopes, engenheiro mecânico de profissão, e o filho, Pedro Rebelo Lopes, Geógrafo Físico e com curso de pós-graduação em Wine Business, estão agora à frente da gestão dos seus 4 ha, auxiliados pelo enólogo Filipe Sevinate Pinto. A sua produção é de 40.000 garrafas/ano.

Tejo é a primeira Região convidada e sobe ao Palco Adegga. No ano em que damos início às comemorações de 10 anos do Adegga WineMarket, apresentamos novidades no programa e, pela primeira vez, o Adegga convida uma região de vinhos a mostrar algumas das suas referências. Os Vinhos do Tejo ganham um espaço próprio dentro do Adegga WineMarket, com 14 produtores a apresentar uma selecção de vinhos com diferentes perfis. Duas provas comentadas com apresentação do jornalista Fernando Melo – “Fernão Pires em boa companhia” e “Os terroirs do Tejo e seus segredos” – sobem ao Palco Adegga , um espaço novo criado para dar destaque aos temas que se integram na experiência do evento.

Mais informações sobre o Adegga WineMarket

500 vinhos da Loja Online Pop Up em prova gratuita durante 1 dia

Adegga WineMarket a 1 de Dezembro em Marvila

O Adegga WineMarket Lisboa está a chegar e, a 1 de Dezembro, há 500 vinhos da loja de vinhos online pop up em prova gratuita, entre as 14 e as 21 horas. Ao longo de um dia, o Armazém 16 em Marvila é sala de provas de vinhos de 15 regiões, representadas por 70 produtores Adegga, onde é possível experimentar uma grande diversidade de vinhos, registar as preferências e as descobertas com o SmartWineGlass e, após o evento, receber em casa os vinhos comprados com toda a comodidade.

Loja de Vinhos Online Pop Up

O Adegga WineMarket é o único evento onde é possível comprar todos os vinhos em prova e no qual os visitantes só têm de escolher o que querem receber em casa: se o bilhete “Prova” dá acesso aos 500 vinhos presentes, o bilhete “Loja” permite a mesma experiência com a possibilidade de transformar o valor da entrada (40,00 euros) em vinhos entregues na morada indicada.

Num total de 500 referências, o Adegga sublinha uma seleção de qualidade superior, garantindo pontuações acima dos 89 pontos, com destaque para 40 vinhos excepcionais, pontuados acima dos 94. As recomendações são muitas e vão desde o Adegga 52, com escolhas dos produtores, ao Adegga Ânfora, um exclusivo para vinhos com estágio ou fermentação em ânforas de barro ou talhas, passando pelo Adegga Bio (uma seleção de vinhos biológicos, biodinâmicos, sustentáveis e naturais) e pelo Adegga Rising Stars, para quem quer conhecer novos projectos e enólogos em ascensão. Mas a novidade é mesmo a lista 50 Best Values de André Ribeirinho abaixo de 15 euros, uma proposta para descobrir a qualidade acessível de Portugal no copo de André Ribeirinho, co-fundador do evento, durante uma viagem pelas referências nacionais.

O único evento com uma Sala Premium onde se descobrem vinhos raros e especiais é também exclusivo para o consumidor que procura qualidade, diversidade e conveniência na mesma proposta de valor: o Adegga WineMarket transforma, por um dia, a loja online numa loja pop up para as compras de Natal, com mais de 500 vinhos a preços de ocasião e entregues gratuitamente em encomendas de seis, doze ou mais garrafas.

Após 26 edições, o Adegga WineMarket muda-se para o bairro mais fervilhante da cidade de Lisboa. Os bilhetes e informações adicionais estão no site oficial do evento.

Mais Informação e Bilhetes

Informações gerais:

    • Nome: Adegga WineMarket Lisboa 2018
    • Data: 1 de Dezembro
    • Horário: 14h às 21h
    • Local: Armazém 16, Marvila, Lisboa
    • Evento no Facebook
    • Bilhetes: disponíveis na Bilheteira Online
      Prova 15€ online / 20€ à porta, 40€ Loja, 60€ Loja Duplo, 50€ Sala Premium
    • Profissionais: entrada especial, inscrição aqui
    • Estacionamento (todos sem parquímetro nas “ruas à volta do evento”):
      Paralela à Rua do Açúcar; descampado junto à Rua Acácio Barreiro ou na Rua Amorim
    • Comboio: Estações de Marvila ou Braço de Prata
    • Autocarro: Carreiras 210, 718 ou 728
    • Contactos Adegga: [email protected] ou 800 502 321

Adegga WineMarket muda-se para Marvila com 6 chefs, 500 vinhos e muitas novidades

A 1 de Dezembro há uma década para celebrar
(English)

O Adegga WineMarket Lisboa chega a Marvila no dia 1 de Dezembro com 70 produtores, 500 vinhos, 6 Chefs e muitas novidades para provar com o SmartWineGlass. No ano em que dá início às comemorações de 10 anos do projeto, a equipa Adegga apresenta novidades no programa e aposta no destaque de uma região e de alguns dos seus vinhos de referência: a Região dos Vinhos do Tejo é a primeira região a ser convidada para o evento.

O Adegga WineMarket é o único evento onde é possível comprar todos os vinhos em prova e no qual os visitantes só têm de escolher o que querem receber em casa: se o bilhete “Prova” dá acesso aos 500 vinhos presentes, o bilhete “Loja” permite a mesma experiência com a possibilidade de transformar o valor da entrada (40,00 euros) em vinhos entregues na morada indicada.

Experimentar vinhos biológicos, de ânfora e em ascensão
Na edição de final de ano, o evento aposta na segmentação de experiências e apresenta o Adegga Ânfora – um espaço dedicado aos vinhos com estágio ou fermentação em ânforas de barro ou talhas – e o Adegga Bio, que destaca os vinhos biológicos, biodinâmicos, sustentáveis e naturais presentes no evento. Para os mais curiosos, o Adegga Rising Stars dá a conhecer novos projetos e enólogos em ascensão, contando já com confirmações como Álvaro Martinho (Douro), Arribas Wine Company (Trás-os-Montes), Herdade da Anta de Cima (Alentejo), Hugo Mendes (Lisboa), Portugal Boutique Winery (Douro), Quinta do Olival da Murta (Lisboa), Rosa da Mata (Dão), Titan of Douro (Douro) e Vale dos Ares (Monção e Melgaço).

Tejo é a primeira Região convidada e sobe ao Palco Adegga
Pela primeira vez, o Adegga WineMarket convida uma região de vinhos a mostrar algumas das suas referências num espaço próprio dentro do evento. Os vinhos do Tejo convidam 14 produtores a apresentar uma seleção de vinhos com diferentes perfis. Duas provas comentadas pelo jornalista Fernando Melo“Fernão Pires em boa companhia” e “Os terroirs do Tejo e seus segredos” – sobem ao Palco Adegga, um espaço novo criado para dar voz aos temas que se integram na experiência do evento.

Sala Premium: vinhos raros pela mão dos sommeliers Ivo Peralta e Francisco Oliveira
Num evento em que há vinhos entre os 5 e os 50 euros, a Sala Premium é o ponto de encontro de apreciadores de vinhos raros e especiais, materializando-se numa área exclusiva que terá provas de brancos e tintos topo de gama, vinhos do Porto, Madeira e Moscatel de Setúbal antigos, servidos pelos sommeliers Ivo Peralta (Restaurante Epur) e Francisco Oliveira (Mundo do Vino) que estão disponíveis para esclarecer qualquer dúvida. Uma experiência inesquecível, que acontece numa zona especial dentro do evento com acesso limitado a reserva antecipada.

Após 26 edições, o Adegga WineMarket passou já por destinos como o Porto e o Algarve, internacionalizou-se em Estocolmo, Bruxelas e Berlim, mas regressa sempre ao lugar onde tudo começou: Lisboa. Nesta edição, o evento muda-se para Marvila e dá protagonismo ao vinho num dos bairros mais icónicos da cidade.

Mais Informação e Bilhetes

Informações gerais:

    • Nome: Adegga WineMarket Lisboa 2018
    • Data: 1 de Dezembro
    • Horário: 14h às 21h
    • Local: Armazém 16, Marvila, Lisboa
    • Evento no Facebook
    • Bilhetes: disponíveis na Bilheteira Online
      Prova 15€ online / 20€ à porta, 40€ Loja, 60€ Loja Duplo, 50€ Sala Premium
    • Profissionais: entrada especial, inscrição aqui
    • Estacionamento (todos sem parquímetro nas “ruas à volta do evento”):
      Paralela à Rua do Açúcar; descampado junto à Rua Acácio Barreiro ou na Rua Amorim
    • Comboio: Estações de Marvila ou Braço de Prata
    • Autocarro: Carreiras 210, 718 ou 728
    • Contactos Adegga: [email protected] ou 800 502 321

A Mesa Mais Longa do Verão celebra o vinho e a gastronomia portuguesa

No dia 30 de Junho, o chef Nuno Bergonse cozinha com produtos locais e da época para uma mesa única de 50 pessoas no ambiente festivo do Adegga Wine & Food Festival.

A Mesa Mais Longa do Verão chega às galerias do Pavilhão Carlos Lopes no próximo dia 30 de Junho, no âmbito do Adegga Wine & Food Festival 2018. A partir das 21h30, o chef Nuno Bergonse vai cozinhar para uma mesa única de 50 pessoas um menu exclusivo com produtos nacionais, nomeadamente pão da Gleba, o azeite Alentejano de Cortes de Cima, legumes biológicos da Quinta do Arneiro, especiarias da Maria Granel, porco alentejano e produtos da Fruta Feia. O jantar é BYOB (Bring Your Own Bottle), pelo que todos os participantes poderão levar uma garrafa de vinho à escolha. Adicionalmente, a equipa do Adegga levará alguns vinhos surpresa.

“Esta é a primeira Mesa Mais Longa do Verão, na qual vamos reunir vinhos portugueses selecionados pela nossa equipa e uma proposta gastronómica sustentável, num lugar especial e num ambiente de celebração. O Adegga Wine & Food Festival assume-se como um evento de verão que apresenta os melhores produtos e marcas de qualidade e que simultaneamente proporciona uma experiência gastronómica com alguns dos principais nomes nacionais da área num contexto descontraído”, refere André Ribeirinho, um dos fundadores do Adegga.

O bilhete para o jantar A Mesa Mais Longa do Verão tem um custo de 60€ e inclui entrada nos dois dias do Adegga Wine & Food Festival. Este festival, que celebra o Verão com os melhores produtores, vinhos e gastronomia de Portugal, realiza-se nos terraços do Pavilhão Carlos Lopes nos dias 30 de Junho e 1 de Julho.

Estarão presentes 60 dos principais produtores de vinho portugueses e dez chefs para criar uma experiência gastronómica completa e única. Os chefs e/ou restaurantes convidados por dez marcas de vinho presentes no evento vão oferecer, em cada “Mesa do Chef”, provas exclusivas com as melhores harmonizações entre gastronomia e vinho. Entre eles, encontramos o chef Joachim Koerper com a Ségur Estates, Diogo Rocha com os vinhos Carlos Lucas, Vítor Claro com Dominó, Valdir Lubave no Beira Bar (lounge com vinhos das Beiras), Lisboa à Vista com Vicentino, Malaca Too and Cochinchina com Aveleda. O chef André Magalhães vai estar também presente no Adegga Wine & Food Festival com a Taberna da Rua das Flores.

Comprar Bilhetes

Informações gerais:

Adegga Wine & Food Festival 2018 abre o Verão em Lisboa com 60 produtores de vinho e 10 chefs

Os terraços do Pavilhão Carlos Lopes abrem as portas, nos próximos dias 30 de Junho e 1 de Julho, ao Adegga Wine & Food Festival 2018, uma celebração de Verão com os melhores produtores, vinhos e gastronomia de Portugal.

O evento junta 60 dos principais produtores de vinho portugueses e dez chefs para criar uma experiência gastronómica completa e única. Chefs convidados por dez marcas de vinho presentes no evento vão oferecer, em cada “Mesa do Chef”, provas exclusivas com as melhores harmonizações entre gastronomia e vinho. Julia Kemper, Vicentino, Aveleda, Herdade Grande, Quinta do Sagrado, Quinta Maria Izabel, Symington e Dominó são os oito produtores já confirmados que terão Mesa do Chef.

O Passe Festival é um dos bilhetes disponíveis e, por um valor de 40€, dá acesso a entrada para um dia de evento, com possibilidade de prova de mais de 500 vinhos, um vale de compras no valor de 10€ e ainda seis petiscos Mesa do Chef no valor de 30€. Também como novidade, o Adegga apresenta o Palco Adegga e o Adegga Rising Stars. No primeiro, dá palco aos melhores produtos, produtores e chefs a nível nacional, que poderão apresentar os seus projectos; o segundo é um espaço inclusivo para novos projectos de qualidade – pequenos produtores têm aqui uma oportunidade para apresentar os seus vinhos.

“É um orgulho percebermos o crescimento e a evolução que construímos anualmente. Temos conseguido não só ir de encontro aos objectivos dos produtores que marcam presença no evento, mas também criar, de ano para ano, experiências inovadoras. O Adegga Wine & Food Festival é o primeiro evento de vinhos que permite uma experiência gastronómica associada, uma ligação profunda entre o vinho e a comida, num ambiente descontraído e de Verão. Por outro lado, temos também outras novidades, como o Adegga Rising Stars, que confere um carácter inclusivo ao evento, no sentido em que permite ao consumidor conhecer novos projectos de qualidade”, refere André Ribeirinho, um dos fundadores do Adegga.

A vertente tecnológica é fundamental nos eventos do Adegga. Além do SmartWineGlass, já conhecido do público, estará também disponível uma experiência de realidade virtual. Através do Adegga 360 será possível visitar virtualmente a Quinta Maria Izabel enquanto se provam os vinhos deste produtor do Douro.

O Adegga afirma-se desde 2009 como uma marca de Wine & Lifestyle, que recomenda e aproxima produtores a consumidores de vinho através de uma diversidade de experiências.

André Ribeirinho, André Cid e Daniel Matos criaram o conceito do Adegga WineMarket que ao longo de mais de 20 edições definiu o standard de qualidade em eventos de vinho, integrando Prova & Compra, Loja Online do Evento, Adegga Rising Stars e a tecnologia SmartWineGlass. A tecnologia SmartWineGlass, premiada internacionalmente e utilizada em prestigiados eventos a nível mundial, permite aos visitantes recordar e guardar as marcas visitadas e os vinhos provados através do envio de um e-mail personalizado. O Adegga Rising Stars é um espaço dentro do evento que pretende dar a conhecer os novos enólogos e projectos em ascensão. Estas são algumas das inovações que tornaram o Adegga WineMarket numa referência na indústria do vinho. Através de uma comunicação moderna e orientada para o consumidor, o Adegga trouxe novos consumidores para o vinho e deu a conhecer mais de 200 produtores de qualidade. Em anos anteriores, o Adegga internacionalizou o conceito e levou os produtores portugueses a Bruxelas, Berlim e Estocolmo.

Informações gerais:

Guia Adegga Porto: Os 20 Melhores WineSpots para conhecer em 2018

Nos últimos anos, uma onda de conceitos centrados no vinho encontrou um terroir fértil na cidade e tornou-a num lugar melhor para beber e para viver. Este guia serve para destacar todos esses winespots incontornáveis do Porto.

10 Restaurantes | 5 Wine Bars | 5 Lojas de Vinho

Inclui restaurantes com diferentes tipos de cozinha, dos históricos, cuja qualidade e consistência resistiram a uma cultura frenética e à moda, àqueles que são como entrar em casa de amigos. Apresenta-lhe os bares de vinho que são o refúgio perfeito para antes ou depois do jantar, os que apoiam e se apoiam na diferença dos pequenos produtores e ainda as lojas que são o lugar perfeito para todos aqueles que preferem desfrutar em casa. Esta lista, que é para quem visita o Porto pela primeira vez e para quem lá vive desde sempre, deixa uma certeza: no Porto, nunca houve uma altura melhor do que agora para beber vinho.

RESTAURANTES


1. Gaveto

Por muitos e bons restaurantes que apareçam, há aqueles onde vale sempre a pena voltar e o Gaveto é um deles. Aberto desde 1984 e detentor de vários prémios, faz parte da tradição gastronómica da cidade, sendo conhecido pela qualidade e frescura do peixe e marisco que recebe diariamente. Uma das bandeiras da casa é a lampreia, responsável por verdadeiras romarias. A sua época começa no 1ºdia de janeiro, e consta da ementa logo no dia 2. Em arroz e à bordalesa, não se pode perder. A alargada carta de vinhos propõe “grandes vinhos do mundo” associados a algumas das especialidades da casa. Uma forma de demonstrar que pratos tão tradicionais como as açordas ou os arrozes caldosos de peixes são companhia ideal para vinhos reconhecidos da França, Alemanha, EUA e Nova Zelândia. A assessoria, nesse campo, cabe a Raul Riba D’Ave. Se perder a hora, não se preocupe, o restaurante funciona até à 1h30 da manhã.

R. Roberto Ivens, 826, Matosinhos | T. 22 937 8796


2. Euskalduna Studio

Traduzido do basco, Euskalduna quer dizer Vasco, o nome do chef proprietário deste espaço, que passou pelo Mugaritz e o Arzak, restaurantes míticos do país Basco. Neste estúdio, onde Vasco Coelho Santos e a sua equipa experimentam novos pratos, conceitos e combinações, vai sentir-se no meio do processo de criação. O restaurante acomoda até 16 pessoas em duas zonas diferentes: uma área privada com 3 mesas e 8 lugares, e a área da cozinha com um balcão, aconselhável para quem gosta de ficar perto da ação. No Euskalduna não há equipa de sala, todos os pratos são servidos pelos cozinheiros, sem intermediação. Assente em produtos de época de grande qualidade, com manipulações reduzidas ao essencial, o menu único de 10 a 12 tempos é para apreciar com calma. A proposta muda regularmente de acordo com o que vai chegando às mãos do chef. Aqui experimenta cozinha de vanguarda, com respeito pelos produtos e tradição, num supperclub de porta aberta para a rua. Edgar Alves é o responsável pela escolha dos vinhos e pelo cuidadoso serviço. A carta de vinhos não é grande mas é diversificada e evita o óbvio, dando preferência a vinhos com personalidade (novos e colheitas antigas) de pequenos produtores de todo o país.

R. de Santo Ildefonso, 404, Porto | T. 935 335 301

3. Pedro Lemos

No coração da Foz Velha, foi o primeiro restaurante da cidade, em 2014, distinguido com uma estrela Michelin. Aqui vai encontrar os sabores tradicionais portugueses, recriados pelo chefe Pedro Lemos, numa ementa que se renova a cada estação. As refeições querem-se demoradas, transformadas em verdadeiras experiências gastronómicas. Com menos tempo, pode experimentar a hora do chá e das guloseimas ou explorar os petiscos e a magnífica garrafeira, quem sabe sentindo a maresia no terraço. A carta de vinhos, da responsabilidade de Pedro Ferreira, é extensa e recheada de referências de topo, sendo muitas delas servidas a copo.

R. do Padre Luís Cabral, 974, Porto | T. 220115986

4. Esquina do Avesso

Sítio privilegiado para almoçar ou para um jantar intimista a dois. Os pratos baseiam-se em receitas de tradição nacional, com um twist irreverente dado pelo chef Nuno Castro, sem deixar de ser cozinha de conforto. O ambiente é moderno e descontraído, com os empregados a refletir a filosofia do espaço. Vestidos com jardineiras de ganga, convidam à informalidade e circulam diligentes entre as três salas e o balcão, sem perder tempo. Mas isso não significa que este seja um local para pressas, pelo contrário: os criativos petiscos e pratos convidam à partilha e a derramar conversa com os amigos.

Rua de Santa Catarina, 102, Leça da Palmeira | T. 912 286 521/ 223 238 074

5. Antiqvvm

É no antigo Solar do Vinho do Porto, com uma magnífica vista sobre o rio Douro, que se encontra este restaurante com uma estrela Michelin. Sente-se e espere por uma reinterpretação arrojada da gastronomia tradicional portuguesa pela mão do chef Vítor Matos, que combina propostas com base em produtos regionais, como a alheira de Mirandela, e de alta cozinha, como o foie gras. Se o menu tem uma componente internacional bem visível, a carta de vinhos, da responsabilidade do sommelier António Lopes, é marcadamente portuguesa. À exceção de uma dúzia de champanhes, as restantes duas centenas de referências são nacionais, com a região do Douro a ter primazia. Nos vinhos de sobremesa há uma oferta de 60 portos. Pontualmente, o chef Vítor Matos dedica-se também ao desenvolvimento de vinhos com a sua assinatura.

R. de Entre-Quintas, 220, Porto | T. 912 024 754/ 22 600 0445

6. Cafeína

Em plena Foz do Douro, a dois passos do mar, encontra-se aquele que continua a ser um dos restaurantes mais cosmopolitas e trendy do Porto. Atores, músicos, políticos, estilistas, manequins e anónimos, fazem deste espaço, assinado pelo carismático empresário Vasco Mourão, um ponto de encontro na cidade. Volvidos mais de 20 anos desde a sua abertura, é impossível dissociar o Cafeína da evolução gastronómica do Porto. A sua cozinha soube reinventar-se com o passar dos anos, estando hoje nas mãos do chef Camilo Jaña. O respeito pelo produto, a simplicidade e o bom gosto da bistronomie estão em perfeita comunhão com os sabores portugueses, sentindo-se as influências francesa e italiana. A carta de vinhos é irrepreensível. Os almoços prolongam-se até às 18h e os jantares até à 01h30.

Rua do Padrão, 100, Foz, Porto | 22 6108059/22 6189953

7. VINUM

Instalado em caves do século XIX, o restaurante está rodeado de história, o que só por si já justifica a visita. Os pratos foram criados especialmente para harmonizar com os vinhos Douro DOC e do Porto produzidos com mestria pela família Symington. O vinho é uma das forças motrizes da cozinha do chef Hugo Rocha, reforçada pelo serviço da equipa de sala, que sugere o melhor pairing a cada momento dos menus de degustação. A sala principal do restaurante tem uma vista única sobre as cerca de 3200 barricas de vinho em envelhecimento nas caves. No prolongamento desta, encontra-se o Atrium, o jardim de Inverno onde se pode desfrutar, quer de dia quer de noite, de uma paisagem arrebatadora sobre a cidade do Porto, sobre o rio Douro e a Ponte Dom Luís. No Wine Bar, complementado com um terraço, além de uma carta extensa de vinhos, com uma várias opções a copo, há também uma ementa mais informal, com refeições ligeiras e pratos para partilhar, com um foco especial nas conservas portuguesas, nas ostras da ria formosa e em petiscos tradicionais.

Rua do Agro, 141 (Caves Graham’s), Vila Nova de Gaia | T. 220930417

8. Paparico

As paredes de pedra e o mobiliário de madeira criam um ambiente rústico e acolhedor neste restaurante decorado com alfaias agrícolas e fotografias a preto e branco, que prefaciam o cardápio.Destaque para o bar que dá acesso à sala de jantar, onde pode dar asas ao epicurista que há em si, com a melhor seleção de destilados que o Porto tem para oferecer. Excelente garrafeira com 1200 referências, copos irrepreensíveis, tratamento de temperaturas impecável e uma extensa carta de vinhos com muitas e boas opções.

R. Costa Cabral, 2343, Porto | T. 22 540 0548

9. Puro 4050

Não é um típico restaurante italiano apesar das suas especialidades o serem e dos produtos usados virem diretamente de Itália. O Puro 4050 apresenta-se como um bar de mozarellas de búfala, onde cada um faz o seu prato a partir do ingrediente central: o queijo mozzarella oriundo de Caserta, na Câmpania, juntando-lhe saladas e azeitonas, patés e queijos, focaccias e charcutaria italiana, sem esquecer as pastas e os risotos. A carta é como um puzzle que os clientes vão montando a seu gosto. Decoração de estilo colonial, com mapas e ilustrações de animais trazidos por Inês Mendonça, uma das proprietárias, de São Tomé e Príncipe. O escaravelho, que é a imagem de marca do restaurante, representa a pureza de uma comida saudável e, em algumas culturas, é um símbolo de sorte.

Largo São Domingos, 84, Porto | T. 222 011 852

10. Rui Paula DOP

Natural do Porto, o chef propõe uma aventura pelos sabores recriados da clássica cozinha Portuguesa, sem esquecer a riqueza da gastronomia portuense. Pratica uma cozinha etno-emocional, que não restringe limites geográficos à criação e à influência, mas profundamente ligada às raízes culturais. A carta de vinhos é extensa, com uma seleção surpreendente, entre centenas de referências de grande qualidade, que representam diversas regiões vitivinícolas do mundo. Os sommeliers estudam cada combinação em busca das melhores propostas, trabalho que tem dado frutos, nomeadamente os prémios “Melhor Carta Nacional Absoluta de Vinhos 2013” e “Best Award of Excelence 2014” pela prestigiada revista de vinhos Wine Spectator. Ao fundo da sala do DOP, existe uma montra com peixes frescos, onde é possível ver o sushiman em ação e onde é servido um dos melhores sushis de fusão da cidade.

Largo de S. Domingos, 18, Porto | T. 910 014 041

WINE BARS

11. All In Porto

Inaugurado em plena baixa do Porto em julho de 2017, este bar de vinhos tem um ambiente descontraído e acolhedor para saborear vinhos e petiscos portugueses. Pode explorar detalhadamente a lista, pois está aberto todos os dias.

Rua dos Caldeireiros, 111, Porto | T. 223169278

12. Wine Quay Bar

Este bar de vinhos e petiscos não podia ter melhor localização. Em plena Ribeira, com vista sobre o rio Douro, o Muro dos Bacalhoeiros serve-lhe de mesa para pousar os copos.A carta de vinhos é vasta, com mais de 100 referências de pequenos produtores, metade disponível a copo. A acompanhá-los, há enchidos, conservas e queijos de todas as regiões de Portugal, mas também almendrados, sugestão da casa para combinar com vinhos fortificados. Na porta ao lado, fica a loja Quay Market, a continuação da experiência do wine bar, para que o cliente possa levar o vinho de que gostou.Este que foi o primeiro wine bar a abrir no Porto, em 2012, conta já com vários prémios e distinções, entre eles, o título de Wine Bar de 2016 pela Revista de Vinhos e a inclusão, ano após ano, no Guia Michelin.

Muro dos Bacalhoeiros, 111 e 112, Porto | T. 22 20 80 119

13. Prova

O sommelier Diogo Amado quer mostrar que a experiência de entender e viver o vinho vai muito além de seu sabor. Para isso põe ao dispor o seu know how em vinhos e pairing. Numa cidade que está cheia de locais onde com foco nos vinhos da região, a Prova dá a possibilidade de conhecer as várias regiões, tendo um conceito mais abrangente. Para provar que a vida é melhor com música e com um copo de vinho, na última quinta-feira de cada mês há concertos de jazz.

Rua Ferreira Borges, 86, Porto | T. 916 499 121

14. Aduela

Esta taberna contemporânea, que serve vinhos e petiscos tradicionais portugueses, é ideal para relaxar ao fim da tarde, entre conversas com amigos e boa música do mundo. Tem bons vinhos a copo para acompanhar com salpicão, chouriço, alheira, sandes e tostas diversas ou boas conservas portuguesas. A isso juntam-se o encanto das portadas de madeira, colunas em pedra e mobiliário vintage que ajudam ao ambiente retro. O Aduela prolonga-se porta fora, com uma pequena esplanada mesmo em frente ao Teatro Carlos Alberto, que sublinha a sua condição de lugar privilegiado de convívio.

Rua das Oliveiras, 36, Porto | T. 22 208 4398

15. Capela Incomum

De um antigo local de culto abandonado, nasceu um bar verdadeiramente incomum. Nesta capela, situada na Baixa do Porto, não é preciso benzer-se à entrada nem rezar. Francisca Lobão só precisou de aproveitar o potencial do espaço para outro tipo de culto, o do vinho. Para não cometer sacrilégio, a proprietária teve o cuidado de enviar uma carta ao Bispo do Porto, que em resposta abençoou a ideia. Francisca quer fazer o mesmo com o vinho: dessacralizá-lo e torná-lo acessível aos comuns mortais, ajudando a democratizar o consumo dos vinhos portugueses. Optou, por isso, por criar uma Bíblia com representantes das várias regiões vitivinícolas nacionais. Para acompanhar, há sempre tábuas de queijos e enchidos e doces, para provar sem medo de pecar. Consulte a agenda para assistir às tertúlias, fado e poesia à capela.

Travessa do Carregal, 77 – 79 – 81, Porto | T. 936 129 050

LOJAS

16. Garage Wines

Se procura vinhos alternativos e menos conhecidos, acabou de os encontrar. Nesta garrafeira, em vez de corredores infindáveis cheios de garrafas, há vinhos exclusivos, produzidos em edições limitadas por pequenos produtores. São mais de 500 referências que o vão deixar boquiaberto. Todos os meses há provas de vinho gratuitas que, além de serem uma oportunidade para provar alguns vinhos novos no mercado e petiscar qualquer coisa, permitem estar à conversa com enólogos e produtores e, claro, comprar garrafas a preços mais em conta.

Garage Wines | Avenida Menéres, 681, Matosinhos | T. 932 514 520

17. Garrafeira Tio Pepe

Nenhuma lista dos melhores wine spots do Porto estaria completa sem o Tio Pepe, uma garrafeira de referência, dedicado à invicta de corpo e alma. Aqui encontra uma excelente seleção de vinhos do Porto e vinhos de mesa. O espaço dedicado ao vinho do Porto é independente, cuidadosamente organizado e climatizado, e tem um exemplar de cada ano que passou desde 1900. Nos vinhos de mesa, a seleção passa pelos vinhos mais conceituados e procurados.

Rua Eng.º Ferreira Dias, 51, Porto | T. 226184656

18. El Cortes Inglés

Seja qual for o seu gosto ou orçamento, aqui encontrará vinhos autênticos e inspiradores. A seleção de vinhos é extensa, com rótulos que não encontra em nenhum outro shopping, mas há sempre alguém à disposição para o guiar entre as opções. Para os fãs de vinho que procuram a sensação inebriante de descobrir e de se apaixonar por um novo vinho, as campanhas promocionais permitem compor a garrafeira a preços reduzidos.

El Cortes Inglés | Av. da República 1435, Vila Nova de Gaia | T. 22 378 1400

19. Garrafeira do Carmo

Se para si o plock da rolha soa a diversão, este é um dos melhores lugares para ampliar horizontes enológicos, já que tem uma grande seleção de vinho nacional, a preços justos. Casa especializada em todo o tipo de bebidas, com especial atenção ao vinho do Porto, com colheitas e vintages desde 1834 entre outros “Raros e Preciosos” de coleção particular. Poderá também aqui fazer uma degustação de vinho do Porto.

Rua do Carmo, 17-18 Porto | T. 222 003 285

20. Wine O’Clock

Instalada a escassos metros da praia, esta garrafeira em Matosinhos conta com mais de duas mil referências de vinho, nacionais e estrangeiras. Além dos vinhos de mesa, a Wine O’Clock tem champanhes, espumantes, gins, whiskeys e todos os acessórios necessários. O espaço é convidativo e inclui uma zona de provas, chamada “Let’s Drink”, e uma zona com charutos topo de gama. Organiza cursos e workshops, disponibiliza revistas, livros e filmes da especialidade, e ainda presta um serviço de aconselhamento que consiste em sugerir o melhor vinho para o cada momento.

Rua de Sousa Aroso, 297, Matosinhos | T. 223 192 384 / 917 299 808

Adegga WineMarket Porto 2018
5 de Maio, Porto, Hotel Porto Palácio